Cépages : Syrah 70% - Grenache 30%
Élevage 12 mois en barriques bordelaise pour la Syrah et 12 mois en cuve pour le Grenache
Dégustation : Superbe robe pourpre nuancée de reflets brillants. Les saveurs s'orientent vers la vanille, les fruits mûrs et le cacao. La bouche est généreuse et développe puissance et longueur. Les tanins fondu apportent une grande plénitude
Accords Mets & Vins : Magret de Canard, Cassoulet , ...
Potentiel de Garde : 8-10 ans
Marque
minervois
la cave du rocher :
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